SADA 10 x BIO špaldová tortilla piadina BIO 260 g

Popis produktu

Špaldová tortilla piadina je vyrobena ekologickou značkou la Bio Idea. Jedná se o výrobek, který je oblíbený po celém světě pro svou chuť a výživovou hodnotu.

Tortilly, piadiny, koláčky nebo snad palačinky? Která specialita to je a čím se liší od ostatních palačinek?

Co je to tortilla

Původní tortilla je mexická kukuřičná placka o průměru 6 až 30 cm. Smaží se na litinové pánvi a výborně chutná s masem, fazolemi, rajčaty a koriandrem. Je křupavá a neobsahuje lepek. Může být základem pokrmu nebo lahodnou přílohou.

Pšeničné tortilly se staly stále oblíbenější po příchodu Španělů do Mexika. Dodnes konkurují kukuřičným plackám, protože jsou pružnější a lépe se hodí k obalování pokrmů.

Co je to piadina

Piadina romagnola neboli piada je vlastně název celého pokrmu. Pochází z oblasti Emilia-Romagna v severní Itálii. Jedná se o teplou pšeničnou placku se suchou nebo sladkou náplní. Tento pokrm kraluje mezi italskými pouličními jídly a prodává se ve speciálních stáncích - piadineriích.

Původně se piadas pekly na speciálních talířích umístěných nad ohněm. Dnes se smaží na pánvi nebo na grilu. Náplň tvoří rajčatová omáčka, sýr, maso, zelenina nebo džem/čokoláda.

Proč vznikla špaldová tortilla?

Špalda je prastará odrůda pšenice. Dnes je uznávána jako její zdravější verze. Tato obilovina nebyla nikdy podrobena genetické modifikaci, takže se vrací do obliby jako zdravá a často ekologicky pěstovaná potravina.

Špaldová tortilla piadina bio od La Bio Idea se vyrábí jen z několika jednoduchých ingrediencí. Těmi jsou:

• špaldová mouka,
• voda,
• slunečnicový olej,
• sůl,
• přírodní aroma.

Výživové hodnoty tortill ze špaldové mouky

Tortilla ze špaldové mouky nám poskytuje mnoho cenných minerálních látek a vitaminů. Výběrem takového výrobku obohacujeme svůj jídelníček o mangan, železo, fosfor, hořčík a zinek - soubor přímo nezbytný pro dobré fungování celého organismu.

Soubor vitaminů skupiny B obsažený ve špaldě spolu s tryptofanem zlepšuje kvalitu našeho spánku a odpočinku, zlepšuje náladu, snižuje napětí, zlepšuje činnost mozku. Díky tomu si můžeme lépe odpočinout a každý den ze sebe vydat více!

Špaldová tortilla obsahuje velké množství vlákniny. Tato složka podporuje činnost našich střev - nehrozí nám zácpa ani nadýmání. To je obzvlášť důležité, když plánujeme naplnit naši piadinu luštěninami. Vláknina také pomáhá kontrolovat naši hmotnost, protože nám pomáhá cítit se rychleji sytí a nesáhnout po další porci.

Špalda má také lépe stravitelné bílkoviny než běžná pšenice. To ocení sportovci a lidé, kteří jsou v každodenním životě velmi aktivní.

S těmito italskými palačinkami můžeme úspěšně vytvořit plnohodnotné jídlo pro lidi všech věkových kategorií!

Špaldová tortilla - piadina bio - jak ji připravit?

Tortillu La Bio Idea jednoduše zahřejte na rozpálené pánvi po dobu 1 minuty z každé strany. Naplňte ji čímkoli, co máte rádi!

1. Italský styl

Podle původního italského receptu by měla obsahovat rajčatovou omáčku a bílý sýr na způsob mozzarelly. Vyplatí se ji obohatit syrovou šunkou a rukolou. Výborně se bude hodit k dobrému olivovému oleji.

2. Mexický styl

Samozřejmě se můžeme pobavit i s mexickými příchutěmi, tedy mletým masem, kuřecím masem, fazolemi, kukuřicí, pálivými papričkami. Palačinky se hodí do burritos, quesadillas a podobných pokrmů.

3. V polské verzi - fit

Z těchto bio tortill lze také připravit zdravé wrapy se salátem, čerstvou zeleninou a grilovanými kuřecími prsíčky. To vše je vhodné doplnit domácí česnekovou omáčkou.

Je to ideální na oběd, svačinu nebo na večírek. Vezměte si ji na oběd do práce nebo ji připravte ve formě předkrmu na posezení s přáteli. Chutná dětem i dospělým!

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Složení

špaldová mouka* (46,5 %), voda, slunečnicový olej*, sůl, přírodní aroma (*certifikovaná ekologická složka)

Informace o alergenech

Může obsahovat sóju a lupinu

Podmínky skladování

Skladujte na suchém a chladném místě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.