SADA 6 x BIO Kokos se slámou (cca 0,75 kg)

Jaké jsou vlastnosti kokosu?

Pravý kokosový ořech je jedinečné ovoce, které pochází z kokosových palem v dalekém Thajsku. Zvenku je kokosový ořech obklopen tvrdou skořápkou, pod kterou se nachází šťavnatá vrstva dužiny. Uvnitř je naopak naplněn kokosovou vodou, která je zcela přírodním izotonickým nápojem. Díky revolučnímu usnadnění výrobků Genuine Coconut je navíc velmi snadné dostat se k cennému vnitřku kokosového ořechu.

Jaké zdravotní a výživové hodnoty má kokosový ořech?

Dužina kokosového ořechu je bohatá na nasycené mastné kyseliny, díky čemuž je proces jeho metabolismu rychlý. Kromě toho v dužině najdete mnoho minerálů a cenných vitaminů, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu. Patří mezi ně především:

• Draslík, který je klíčovým prvkem pro správné vedení nervových vzruchů, a je tedy zodpovědný především za správné fungování nervového systému v čele s mozkem. Usnadňuje vám udržení koncentrace během dne a rychlejší zotavení v noci.
• Hořčík má v lidském těle řadu důležitých funkcí, včetně správného fungování kardiovaskulárního systému tím, že snižuje riziko hypertenze, ale i arytmie nebo infarktu myokardu, což je klíčový prvek pro seniory, a je zodpovědný za správnou tvorbu kostí, což je jistě velmi důležité pro maminky.
• Fosfor, prvek nezbytný pro správné fungování všech buněk, neboť se podílí na tvorbě energie a udržuje acidobazickou rovnováhu.
• Kyselina listová, která patří mezi vitaminy skupiny B, podporuje tvorbu nových buněk a červených krvinek, které jsou nezbytné pro přenos kyslíku v lidském těle. Je důležitá zejména pro ženy před a během těhotenství.
• Vitamin C, jeden z nejdůležitějších a nejpotřebnějších vitaminů, které člověk potřebuje. Ovlivňuje rychlost hojení ran, chrání před volnými radikály a zpomaluje proces stárnutí.
• VitaminE ovlivňuje výživu, hydrataci a rychlejší regeneraci buněk, čímž zpomaluje proces stárnutí.
• Vitamin K, bez kterého by byl téměř nemožný proces srážení krve nebo udržení normální rovnováhy vápníku v těle.

Kokos neobsahuje lepek, takže je vhodný i pro osoby s celiakií.

Výživové hodnoty na 100 g kokosu

VODA

Energetická hodnota: 84 kJ / 20 kcal

Tuk: 0 g, z toho nasycené kyseliny: 0 g

Sacharidy: 4,9 g, z toho cukry: 2,8 g

Vláknina: 0 g

Bílkoviny: 0 g

Sůl: 0,02 g

TĚLO

Energetická hodnota: 1554 kJ / 373 kcal

Tuk: 33 g, z toho nasycené kyseliny: 29 g

Sacharidy: 15 g, z toho cukry: 1,2 g

Fibre: 9,0 g

Bílkoviny: 3,3 g

Sůl: 0 g

Jak se otevírá kokosový ořech?

Problém, se kterým se obvykle setkáte, když se snažíte dostat dovnitř plodu, je rozštípnutí tvrdé skořápky. My však pro vás máme jednoduché řešení tohoto problému. Chcete-li se napít kokosové vody, aniž byste ji vylili, najděte ze tří tmavých důlků na skořápce ten označený šipkou. Stačí do něj zapíchnout bambusovou tyčku, která je součástí našeho výrobku, udělat v něm otvor a poté do něj vložit biologicky rozložitelné brčko z kukuřičného škrobu.

Po vypití vody můžete kokosový ořech rozpůlit tak, že s ním podél prohlubně na skořápceudeříte o nějaký tvrdý povrch, například kuchyňské prkénko. Dužinu můžete snadno vyjmout pomocí kuchyňského nože. Není nic jednoduššího!

K čemu je čerstvý kokos?

Především je skvělou svačinkou během dne, protože zažene hlad i žízeň. Díky biologicky odbouratelnému brčku, které je ke kokosu připojeno, se kokosová voda snadno pije, aniž byste ji museli rozlévat nebo přelévat do sklenice. Po vypití vody lze dužinu vydlabat a ihned sníst nebo z ní vyrobit mléko či kokosový olej. Je to tedy skvělý výrobek jak pro zaneprázdněné, tak pro ty, kteří rádi experimentují v kuchyni.

Kokosové mléko má v kuchyni široké využití, a to jak pro slanější, tak pro sladké pokrmy, protože se může přidávat do polévek a omáček nebo se z něj dají připravit lahodné veganské dezerty. Takové mléko je také skvělou alternativou pro vegany, kteří milují bílou kávu. Kokosový olej má ještě širší spektrum využití, protože kromě kuchyně ho můžete použít..... v koupelně! Skvěle se totiž hodí jako přísada nebo základ pro domácí kosmetiku.

Zajímavé je, že...

Kokosový olej může mít revoluční využití i v celosvětovém měřítku, protože kromě zdravotních a chuťových výhod ho lze použít jako bionaftu, tedy čisté a ekologické automobilové palivo. Látky obsažené v čerstvém kokosu lze použít jako hlavní složku palivové směsi nebo jako přísadu.

Doporučené podmínky skladování:Skladujte při teplotě 0 až +8 stupňů C. Po otevření spotřebujte vodu do 24 hodin a dužinu do 5 dnů.

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Složení

čerstvý kokos* (*certifikovaná ekologická složka)

Podmínky skladování

Skladujte při teplotě 0 až +8 °C. Po otevření spotřebujte vodu do 24 hodin a dužinu do 5 dnů.