Pšeničná mouka 45 1 kg
Popis produktu
Pšeničná mouka typu 450, tzv. dortová mouka podle TO TA, je ideální mouka, kterou lze díky její vysoké jemnosti použít pro všechny druhy pečení: piškoty, listové těsto a koláče. Hodí se také na křehké pečivo, koláče, vafle, oplatky a palačinky. Hodí se také k zahušťování omáček, polévek a krémů. Díky správné granulaci bude pečivo úspěšné a po přidání do koláčového těsta bude kypré a pevné. Mouka má sněhově bílou barvu díky selekci zrn a extrakci endospermových zrn ze střední části mouky.
Výživová hodnota na 100 g produktu
| Energetická hodnota (kj/kcal) | 1480/337 |
| Tuk | 1.2 |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.2 |
| Sacharidy | 72 |
| z toho cukry | 0.2 |
| Protein | 9.2 |
| Sůl | 0 |
| Vlákna | 2.6 |
Složení
Pšeničná mouka
Výrobek neobsahuje sladidla
Podmínky skladování
Výrobek musí být skladován s ohledem na platné předpisy o hygieně potravin. Mouka by měla být skladována po dobu pěti měsíců za podmínek, kdy by její jakost měla odpovídat specifikaci. Výrobek by měl být skladován v uzavřené, suché, chladné místnosti: teplota nejvýše 30 °C, vlhkost 70 %.
Zaručená trvanlivost: 223 dní
Informace o alergenních látkách
Obsahuje pšeničný lepek.