- Pískavice řecké seno je aromatické koření s mírně nahořklou chutí, které pochází ze semen rostliny Trigonella foenum-graecum. Používá se v kuchyni i v přírodní medicíně
Popis produktu
Mletá pískavice řecké seno je univerzální koření s charakteristickou, lehce nahořklou chutí a intenzivní vůní. Její využití v kuchyni je široké - přidává se do masových a zeleninových pokrmů, omáček i pečiva, zejména v indické a blízkovýchodní kuchyni. Pískavice řecké seno je ceněna také v přírodní medicíně pro své mnohé zdraví prospěšné vlastnosti. Je bohatá na vlákninu, železo, hořčík a vitaminy A a C. Pravidelná konzumace mleté pískavice může napomáhat trávení, regulovat hladinu cukru v krvi, snižovat hladinu cholesterolu a posilovat imunitní systém.
Způsob použití
Mletá pískavice se dobře hodí jako koření do indických pokrmů, např. do kari, kterým dodá hloubku chuti a vůně. Lze ji také použít do kořenících směsí pro masové pokrmy, omáčky a polévky. Přidání pískavice prospívá také pečivu, například chlebu.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
Tuk | 6,4 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1,5 g |
Sacharidy | 58,4 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 24,6 g |
Bílkoviny | 23 g |
Sůl | 0,16 g |
Alergeny
V zařízení jsou dále baleny: mandle, různé druhy ořechů, sezam, sója, výrobky obsahující lepek. Proto může předložený výrobek navzdory snaze obsahovat stopy lepku.
Podmínky skladování
Uzavřené balení skladujte na suchém a chladném místě.
Čistá hmotnost
2 kg