Pai mu tan bílý čaj BIO 100 g
Popis
Pai Mu Tan je jeden z nejklasičtějších a nejlepších bílých čajů. Pochází z Fujianu, jihovýchodní provincie Číny. Pai Mu Tan je směs mladých lístků a pupenů keře da bai a také shui xian bai. Sklízí se brzy na jaře - v březnu a dubnu - a tato práce vyžaduje velkou opatrnost - je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození křehkých čajových větviček. Pai Mu Tan neboli Bílá pivoňka získala svůj název podle podobnosti pupenů a listů směsi s touto oblíbenou květinou.
Složení
Čaj PAI MU TAN* 100 % (*certifikovaná organická složka)
Způsob přípravy
Pai Mu Tan je dobrou volbou pro ty, kteří se světem čaje začínají - jeho příprava je snadná a nevyžaduje tak přísná pravidla jako jiné druhy čaje. Bílá pivoňka dokonce umožňuje experimentovat s teplotou vody i dobou louhování. Jediné, co je důležité, je nezalévat lístky a pupeny vroucí vodou, ale vodou o teplotě 70-90*C. Na 200ml šálek se doporučuje 1-2 čajové lžičky listů Pai Mu Tan. Dobu vaření je třeba upravit podle individuálních chutí: 1-7 minut - podle toho, jak silný nálev chcete. Poté lístky a nať sceďte a vychutnejte si šálek vynikajícího čaje.
Doporučené podmínky skladování
Skladujte na suchém místě
.