Okurkový protlak 340 g – Krokus
SUROVINY
nakládané okurky (okurky, voda, sůl, kopr, česnek, křen), mrkev.
POPIS
Naše okurkové pyré jsou nakládané okurky s mrkví nastrouhané na struhadle na zeleninu s velkými oky, takže vzniknou výrazné hranolky. Okurky vyrobené pro pyré jsou naprosto stejné jako ty do sklenic. Nakládáme tedy pouze odrůdy okurek, které si předem vybereme a smluvně zajistíme. Nakupujeme semena těch odrůd, které se farmářům nakládají nejlépe. Používáme výhradně polské čerstvé koření: koprové deštníky, čerstvý kořen a list křenu, polský mletý česnek. To dodává okurkám jedinečnou chuť.
Okurky nakládáme v malých sudech, abychom spotřebovali méně soli a měli nad celým procesem dohled.
Hlavním účelem našeho protlaku je okurková polévka, jejíž příprava s naším protlakem může trvat 15 minut. Pyré je vhodné také k přípravě okurkové omáčky nebo jako přísada do zeleninových salátů. Lze jej podávat jako zeleninovou porci k večeři, např. malým dětem, které mohou mít ještě potíže se žvýkáním celých okurek.
Pasterizovaný výrobek.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 g
Energetická hodnota: 72 kJ/17 kcal
Tuky: 0,1 g
Včetně nasycených mastných kyselin: 0 g
Sacharidy: 4,0 g
Včetně cukrů: 2,0 g
Bílkoviny: 0,7 g
Sůl: 1,7 g
Alergické informace
Může obsahovat hořčici.
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě, po otevření uchovávejte v chladu.