Malinová konfitura 320 g – Krokus
SLOŽENÍ
maliny, cukr, glukózový sirup (4 %) - zabraňuje zcukernatění.
POPIS
Vyrobeno z 54 g ovoce na 100 g výrobku.
Plody malin jsou velmi jemné, takže ve sklenici malinového džemu najdete kousky ovoce, které tvoří se sirupem homogenní celek. Vysoký obsah cukru zvýrazňuje výraznou malinovou barvu a přirozené aroma ovoce. Cukr dodává džemu krásnou sklovitou barvu a zabraňuje zkažení obsahu sklenice. Díky tomu lze otevřený džem dlouho skladovat. Příměs glukózového sirupu chrání džem před zcukernatěním. Podle rady z kuchařky Marie Ochorowicz Monatové z počátku 20. století přidáváme do džemu trochu tohoto sirupu.
Džem můžeme podávat jako přílohu k chlebu, tvarohu, jogurtu, kaši, pudinku, palačinkám, lívancům, lívancům, omeletám a zmrzlině. Dobře se hodí do všech druhů pečiva, protože neobsahuje želírující látky, které se působením tepla rozpadají a uvolňují tak vodu. Proto se může používat jako náplň do křehkých těst, listového těsta, kynutých koláčů.
Malinový džem:
- rovnoměrná struktura vhodná k roztírání
- výrazná sladká chuť
- intenzivní malinová barva
Pasterizovaný výrobek.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 g
Energetická hodnota: 1166 kJ/274 kcal
Tuky: 0 g
včetně nasycených mastných kyselin: 0 g
Sacharidy: 68 g
včetně cukrů: 62 g
Bílkoviny: 0,6 g
Sůl: 0 g
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě, po otevření uchovávejte v chladu.