Hojicha zelený čaj BIO 60 g

Popis produktu

Hojicha je mezi japonskými čaji jedinečná a její chuť se nepodobá chuti jiných zelených čajů. Hojicha se získává z listů sklizených na podzim a praží se při vysoké teplotě, která dodává listům tmavě hnědou barvu. Tehdy také získává svou jedinečnou kouřovou vůni a sladkou chuť s karamelovými a ořechovými tóny. Během procesu pražení hojicha také ztrácí obsah kofeinu, takže se může pít před spaním a mohou si ji dopřát i těhotné ženy. Proces pražení zeleného čaje byl vynalezen ve 20. letech 20. století v Kjótu a od té doby hojicha neustále získává na popularitě, která nyní sahá daleko za hranice Japonska. Pití hojichy pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a cukru v těle a také posiluje imunitní systém. Hojicha se stejně jako genmaicha v Japonsku často podává k jídlu. Může se vařit několikrát, i když optimální jsou obvykle 3 várky. Moya Hojicha pochází z malého rodinného a ekologického pěstování na jižním ostrově Kiushu. Její výroba probíhá v Uji v prefektuře Kyoto, kde je také certifikována a přísně testována na možné kontaminanty.

DOPORUČENÁ KONZUMACE
Množství čaje: 2-3 g na 250 ml .Doba namáčení: 1-3 minuty Teplota namáčení: 75-90 C

Složení

Zelený čaj hojicha 100%* (*certifikovaná organická složka)

Podmínky skladování

Skladujte na suchém a chladném místě