Funayuki tradiční japonský nůž na krájení ryb 1 ks. (250 g) - Terrasana
SLOŽENÍ
nerezová ocel, dřevěná rukojeť
POPIS
Nůž Funayuki je profesionální kuchyňský nůž vyrobený ze dvou typů japonské nerezové oceli. Jádro čepele tvoří molybden-vanadiová nerezová ocel AUS-8A, zatímco obě strany čepele jsou potaženy nerezovou ocelí SUS405. Díky tomu je nůž velmi ostrý, odolný proti korozi a korozi a jeho opětovné broušení nepředstavuje větší problém.
Funayuki je kvalitní japonský nůž s ostrou špičkou. V Japonsku se používá především na krájení ryb. Je vhodný pro praváky i leváky.
POUŽITÍ
Nůž je nejlepší umýt ihned po každém použití. Zbytky jídla, přesněji řečeno kyseliny obsažené v potravinách, mohou nůž časem poškodit. Rychlé zbavení se nečistot výrazně prodlouží životnost nože.
Ruční mytí nože může výrazně prodloužit jeho životnost. Vyplatí se využít této chvíle a užívat si nože až dvakrát déle!
Broušení nožů:
Pomocí brusného kamene - nůž pevně držte na místě a několikrát pohybujte brusným kamenem nahoru a dolů po noži.
Keramickým brouskem na nože - Několikrát přejeďte nůž brouskem.
POZNÁMKA
- Nůž je zasunutý do rukojeti. Ujistěte se, že je rukojeť bezpečně upevněna. Pokud není stabilní, udeřte kladivem do spodní části rukojeti.
- Před použitím zkontrolujte, zda není čepel prasklá. Pokud jsou na čepeli praskliny, mohou způsobit její odštípnutí nebo zlomení.
- Ke krájení zmrazených potravin používejte jiný nůž. Vždy používejte nůž k určenému účelu.
- Nůž neohřívejte nad otevřeným ohněm. Uchovávejte jej mimo dosah zdrojů tepla (může dojít ke změkčení nože nebo poškození rukojeti).
- Nevkládejte nůž do myčky nádobí, mikrovlnné trouby ani trouby.
- Udržujte nůž mimo dosah dětí.
- Nůž vždy používejte na prkénku.
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém místě.
VÝROBCE - NÁZEV A ADRESA
TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN