Facela med 400 g - Ceron
Popis produktu
Med z facélie Ceron je jedinečný produkt vyrobený z modré facélie (Phacelia tanacetifolia Benth), jednoleté semenné rostliny pocházející z Kalifornie. Vyznačuje se silnou vůní a neobvyklou světle krémovou, někdy až bílou barvou. Jeho struktura je mazlavá, podobně jako u medu z lipového nektaru. Navzdory intenzivní vůni květů facélie má samotný med jemné aroma.
Návod k použití
Med Ceron phacelia je ideální ke konzumaci samotný, jako sladidlo do čaje, nápojů nebo dezertů. Lze jej také použít v kuchyni jako přísadu do různých pokrmů a omáček, kterým dodá jemnou chuť a vůni.
Výživné látky
Med Ceron phacelia obsahuje přírodní složky, jako např:
- jednoduché cukry: glukóza a fruktóza, které tvoří více než 70 % obsahu
- složené cukry, zejména dextriny
- bílkoviny, zejména prolin
- enzymy: glukózooxidáza, diastáza, invertáza
- esenciální oleje
- organické kyseliny, např. kyselina jablečná a mléčná
- kvasinky a plísně
- minerální látky, např. draslík, vápník, sodík, železo, měď
- vitamíny C a B
Složení: včelí med
Informace o alergenních látkách
Med Ceron phacelia může obsahovat stopy pylu, což může být problematické pro osoby alergické na pyl.
Podmínky skladování
Aby si med Ceroń phacelia zachoval čerstvost a kvalitu, skladujte jej na suchém a chladném místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
Země původu
Polsko
Čistá hmotnost
400 g