Cizrnová mouka bio (surovina) (20 kg) 4 - BIO

Popis

Bio cizrnová mouka se získává z mletých semen cizrny. Vyznačuje se lehce oříškovou příchutí. Lze ji použít samostatně nebo jako přídavek do jiných mouk. Doporučujeme ji na pečení chleba, těstovin a zejména palačinek, tzv. socca. Má silné vazebné vlastnosti, a proto se výborně hodí také k zahušťování polévek a omáček.

Složení

cizrnová mouka* 100 % (*certifikovaná ekologická složka).

Výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota - 1417 kJ / 337 kcal
Tuk - 5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny - 1,1 g
Sacharidy - 44 g
z toho cukry - 2,3 g
Bílkoviny - 19 g
Sůl - 0,09 g

Doporučené podmínky skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.

Informace

Číslo na konci názvu suroviny označuje číslo brigády Bio Planet, která je odpovědná za balení této suroviny.