Celozrnná kukuřičná mouka 500 g

Popis produktu

Celozrnná kukuřičná mouka je bezlepkový produkt, který se bude skvěle hodit do kuchyně lidí trpících celiakií. Získává se mletím zralých kukuřičných zrn, která byla předtím usušena. Tato mouka je bohatá na vitaminy, jako je thiamin a pyridoxin, a na minerální látky, jako je železo, hořčík a zinek. Díky tomu je vynikající součástí zdravé a vyvážené stravy. Díky relativně nízkému obsahu kalorií (348 kcal/100 g) je vhodná i pro použití při redukční dietě. To však není vše - kukuřičná mouka se vyznačuje také oříškovou příchutí a dodává pečivu žlutou, netradiční barvu. Za tuto barvu jsou zodpovědné karotenoidy - přírodní antioxidanty.

Návod k použití

Kukuřičnou mouku lze použít mnoha způsoby. Často se používá jako přísada do tortill, rohlíků, muffinů a také k zahušťování omáček a polévek. Aby se zabránilo pocitu zrnitosti, doporučuje se míchat ji s jinými moukami. Je však třeba mít na paměti, že pečivo z kukuřičné mouky je drobivější než z pšeničné mouky a rychleji vysychá. Pokud je plánujete konzumovat až po určité době, je nutné je řádně chránit, aby vydržely déle čerstvé a vlhké.

Složení

Celozrnná kukuřičná mouka se skládá ze 100 % z kukuřičné mouky.

Informace o alergenech

Celozrnná kukuřičná mouka je bezlepková, což znamená, že neobsahuje lepek. To je důležitá informace pro osoby s nesnášenlivostí lepku nebo celiakií.

Podmínky skladování

Celozrnnou kukuřičnou mouku skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah zdrojů vlhkosti a slunečního záření. Po otevření balení se doporučuje skladovat ji v těsně uzavřené nádobě.

Země původu

Polsko

Čistá hmotnost

500 g