Bílá quinoa (quinoa) bezlepková BIO 1 kg

Quinoa je exotická obilovina, která je již dlouho na seznamu nejzdravějších potravin, ale teprve nedávno začala získávat na popularitě.

Spolu s cizrnou, chia a dalšími pro naši zemi exotickými plodinami se quinoa pevně zařadila do jídelníčku všech zastánců zdravé výživy. A to není překvapivé, protože malá zrna jsou pro tělo pokladnicí zdravých prvků

Bílá quinoa - vlastnosti quinoy, glykemický index

Především je třeba poznamenat, že quinoa je nepostradatelným produktem pro vegetariány a vegany. Bílá quinoa je považována za ideální produkt pro ty, kteří se vzdali živočišných produktů, protože je bohatá na bílkoviny, zejména ve srovnání s rýží nebo ječmenem.

Předčí také všechny obiloviny, pokud jde o obsah vlákniny a kyseliny listové. Quinoa obsahuje mimo jiné tuky a minerály, vitamíny E a B, zdravé sacharidy, aminokyseliny a jedna porce quinoy dodá tělu denní potřebu draslíku a hořčíku.

Bílá quinoa pozitivně ovlivňuje imunitní systém, obnovuje hormonální rovnováhu a dodává energii. Quinoa také pomáhá při nedostatku železa a různých stupních anémie, odstraňuje toxiny, posiluje kosti a ovlivňuje stav vlasů, čímž zabraňuje jejich vypadávání.

Díky nízkému glykemickému indexu jsou obiloviny prospěšné pro diabetiky, protože snižují hladinu cukru v krvi. Kromě toho má quinoa příznivý vliv na nervový systém a aktivuje produkci endorfinů - tzv. hormonu štěstí, který zlepšuje náladu.

Výživové hodnoty quinoy, kcal

100 gramů quinoy obsahuje 378 kilokalorií a díky relativně nízkému obsahu kalorií pomáhá při hubnutí, zatímco vláknina, kterou quinoa obsahuje, krotí hlad a pomáhá odbourávat tuky. Kromě toho jsou semínka quinoy bohatá na lecitin a selen, což jsou pro naše zdraví nezbytné živiny.

Quinoa v kuchyni - jak vařit a co k ní podávat

Hlavní využití quinoy je při vaření. Quinoa se používá k přípravě salátů, cereálií, koláčů, předkrmů, prvních a druhých chodů.

Quinoa má lehkou oříškovou chuť se svěží vůní bylinek. Chcete-li si připravit lahodné jídlo, namočená zrna quinoy nejprve na několik hodin odložte na teplé místo. Quinoa se vaří tak, že se kroupy po propláchnutí v sítku zalijí vodou nebo vývarem v poměru jedna ku dvěma (1 porce quinoy na 2 porce vody). Doporučuje se vařit 25 minut, ke konci přidejte sůl. Jako koření se hodí tymián, rozmarýn, bazalka, česnek, chilli, limetka nebo kmín.

Těm, kteří dbají o svou kondici, aktivně sportují nebo prostě těm, kteří chtějí zůstat mladí a zdraví po mnoho let, doporučujeme zařadit tento lahodný a zdravý přírodní produkt do svého jídelníčku!

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Složení

quinoa bílá (quinoa)* 100 % (*certifikovaná ekologická složka).

Podmínky skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.