Xylitol Danisco - přírodní sladidlo 1 kg

Jediným výrobcem březového cukru dřevěného původu v Evropě je společnost Danisco Sweeteners - předchůdce nejdokonalejšího způsobu získávání březového cukru ze dřeva, který vylučuje použití kyselin. Námi nabízený xylitol pochází od tohoto dodavatele. Tato odrůda je mnohem ušlechtilejší a označuje se jako finský xylitol.

Xylitol je přírodní sladidlo, které se těší stále větší oblibě mezi lidmi dbajícími na zdraví a dietu. Získává se z břízy a má sladkou chuť, velmi blízkou chuti cukru. Na rozdíl od běžného cukru má xylitol mnohem nižší glykemický index a obsahuje výrazně méně kalorií.

Ve 100 g xylitolu najdete pouze 240 kcal, zatímco stejné množství bílého cukru má celých 400 kcal. Navíc xylitol nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi, takže je ideální pro lidi s cukrovkou.

Xylitol má také antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Zabraňuje vzniku zubního kazu, protože bakterie v ústech ho nedokážou metabolizovat, což vede k inhibici jejich růstu. Kromě toho je vynikající prevencí nemocí souvisejících s trávicím traktem.

Xylitol se velmi snadno používá a v kuchyni ho lze použít stejné množství jako cukru. Lze jej přidávat do čaje, kávy, koktejlů, koláčů, dezertů a mnoha dalších potravin.

Výživová hodnota ve 100 g výrobku