Dýně loupaná - dýňová semínka 100 g

Dýňová semínka jsou malá, ale nesmírně cenná zrnka, která si zaslouží zvláštní pozornost pro své výživové a zdravotní účinky. Dýňová semínka jsou bohatá na bílkoviny, vlákninu, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a také na minerální látky, jako je železo, hořčík, zinek a měď.

Jedním z nejdůležitějších zdravotních přínosů konzumace dýňových semínek je jejich vliv na kardiovaskulární funkce. Studie prokázaly, že fytosteroly obsažené v dýňových semínkách pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Dýňová semínka navíc obsahují antioxidanty, jako je vitamin E a karotenoidy, které zabraňují poškození buněk a prospívají zdraví pokožky. Jsou zdrojem přírodního antihistaminika, což znamená, že mohou pomoci zmírnit příznaky alergie.

Dýňová semínka mají také mimořádně příjemnou, jemnou chuť, která se dobře kombinuje s ostatními přísadami. Lze je přidávat do salátů, polévek, omáček, chleba a koláčů a používat jako svačinu mezi jídly. Mnoho lidí je rádo solí nebo praží na pánvi, aby získala křupavou a aromatickou chuť.