Celozrnná špaldová mouka (300) 5 kg
Celozrnná špaldová mouka (300) 5 kg pochází z rozemletých a očištěných zrn pšenice špaldy. Obsahuje významné množství bílkovin a vitaminů skupiny B. Je také bohatým zdrojem draslíku, fosforu a hořčíku.
Použití: Špaldová mouka najde uplatnění všude tam, kde se používá tradiční mouka. Proto se skvěle hodí na všechny druhy dezertů a pečiva. Může se také přidávat do polévek jako zahušťovadlo.
Výživové hodnoty:
- vitamin A - ovlivňuje naši pokožku, zrak a imunitu, zabraňuje vzniku rakoviny
-thiamin - zabraňuje slabosti nebo poruchám trávicího systému, zmírňuje bolest a urychluje hojení ran
-riboflavin - podporuje imunitní, nervový a trávicí systém, doporučuje se zejména v období zvýšené námahy, růstu nebo těhotenství
-niacin - podporuje správnou funkci lidského mozku a nervového systému
- vitamin B6 - posiluje imunitu, podporuje nervový systém a reguluje krevní tlak, je nezbytný pro tvorbu hemoglobinu
- vitamin E - nezbytný pro plodnost, zpomaluje procesy stárnutí pokožky
- železo - přenáší kyslík v těle, zabraňuje chudokrevnosti a podílí se na tvorbě serotoninu, čímž chrání před depresemi
- hořčík - podporuje nervový systém, zlepšuje koncentraci a kognitivní funkce, posiluje kosti a zuby
- vápník - stavební prvek zubů a kostí, přispívá ke správné látkové výměně a srážlivosti krve
- draslík - řídí funkci svalů, chrání žíly a srdce, pomáhá udržovat normální krevní tlak
- měď - důležitá pro zuby a kosti, podílí se na tvorbě kůže, vlasů a očního pigmentu, podporuje nervový systém a podílí se na tvorbě červených krvinek
- mangan - je součástí mnoha tkání. Je zodpovědný za správné fungování nervového systému a zlepšuje plodnost. Je také nezbytnou součástí kostí
Zajímavosti: Pšenice špalda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, takže není třeba ji geneticky upravovat
Složení: 100% špaldová mouka typ 300
Země původu: Maďarsko
