Rýže Carnaroli BIO 500 g – Alce Nero
SLOŽENÍ
rýže carnaroli*. (*certifikovaná ekologická složka)
POPIS
Italové obvykle připravují své oblíbené rizoto z rýže odrůdy Carnaroli, která se od běžnější rýže Arborio liší vyšším obsahem škrobu, tvrdším středem zrna a delším tvarem. Díky těmto vlastnostem má typicky italské rizoto dokonale krémovou strukturu, ale zrnka rýže zůstávají uprostřed vždy pevně "al dente".
VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 g
Energetická hodnota - 1466 kJ/349 kcal
Tuky - 0,5 g
včetně nasycených mastných kyselin - 0,2 g
Sacharidy - 79 g
včetně cukrů - 0,2 g
Vláknina - 1,1 g
Bílkoviny - 6,5 g
Sůl - 0 g
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Na uvaření 100 g rýže je třeba půl litru vody.
Vařte ve vroucí osolené vodě na mírném ohni asi 14-16 minut.
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Po otevření balení přelijte do skleněné nádoby a skladujte na suchém a chladném místě.