Světlá špaldová mouka (70) 1000 g

Světlá špaldová mouka (630) 1000 g pochází z mletých a čištěných zrn pšenice špaldy. Obsahuje významné množství bílkovin a vitaminů skupiny B. Je také bohatým zdrojem draslíku, fosforu a hořčíku.

Použití: Špaldová mouka najde uplatnění všude tam, kde se používá tradiční mouka. Proto se skvěle hodí na všechny druhy dezertů a pečiva. Může se také přidávat do polévek jako zahušťovadlo.

Výživové hodnoty:

- železo - přenáší kyslík v těle, zabraňuje chudokrevnosti a podílí se na tvorbě serotoninu, čímž chrání před depresemi

- hořčík - podporuje nervový systém, zlepšuje koncentraci a kognitivní funkce, posiluje kosti a zuby

- mangan - je součástí mnoha tkání. Je zodpovědný za správné fungování nervového systému a zlepšuje plodnost. Je také nezbytnou součástí kostí

- vápník - stavební prvek zubů a kostí, přispívá ke správné látkové výměně a srážlivosti krve

- draslík - řídí funkci svalů, chrání žíly a srdce, pomáhá udržovat normální krevní tlak

- měď - důležitá pro zuby a kosti, podílí se na tvorbě kůže, vlasů a očního pigmentu, podporuje nervový systém a podílí se na tvorbě červených krvinek

- vitamin A - ovlivňuje naši pokožku, zrak a imunitu, zabraňuje vzniku rakoviny

- vitamin B6 - posiluje imunitu, podporuje nervový systém a reguluje krevní tlak, je nezbytný pro tvorbu hemoglobinu

- vitamin E - nezbytný pro plodnost, zpomaluje procesy stárnutí pokožky

-thiamin - zabraňuje slabosti nebo poruchám trávicího systému, zmírňuje bolest a urychluje hojení ran

-riboflavin - podporuje imunitní, nervový a trávicí systém, doporučuje se zejména v období zvýšené námahy, růstu nebo těhotenství

-niacin - podporuje správnou funkci lidského mozku a nervového systému

Zajímavost: Pšenice špalda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, takže není třeba ji geneticky upravovat.

Složení: 100% špaldová mouka typ 700

Země původu: Maďarsko