BIO CERTIFIKÁT

Systém kontroly a certifikace v ekologickém zemědělství je pro spotřebitele zárukou, že daná potravina byla vyrobena v souladu s přísnými předpisy pro ekologickou produkci a je bez kontaminujících látek, jako jsou zbytky přípravků na ochranu rostlin a hormonů, a že při její výrobě nebyla použita umělá hnojiva ani geneticky modifikované organismy.

Systém kontroly a certifikace v ekologickém zemědělství

Hospodářské subjekty, které vyrábějí a uvádějí na trh ekologické produkty, podléhají povinné certifikaci a systému kontroly produkce. Certifikát shody vydává pověřený orgán na dobu 12 měsíců. Tento orgán provádí kontroly, vydává a odebírá certifikáty shody. Každý orgán má své vlastní jedinečné identifikační číslo.

Jedním z těchto subjektů je certifikační orgán AGRO BIO TEST. Jedná se o nejzkušenější polskou organizaci, založenou v roce 1996 se statutárním cílem certifikovat produkty ekologického zemědělství v souladu s mezinárodními požadavky.

V Polsku je orgánem, který opravňuje certifikační orgány k provádění kontrol a vydávání certifikátů shody v oblasti ekologického zemědělství, ministr zemědělství a rozvoje venkova, zatímco dohled nad pověřenými certifikačními orgány a ekologickou produkcí vykonává Hlavní inspekce obchodní kvality zemědělských a potravinářských produktů.

Rozpoznávání bio potravin v obchodech

Pravidla pro produkci ekologických potravin se řídí polským zákonem o ekologickém zemědělství z roku 2009 a legislativou EU. Výrobci, zpracovatelé, distributoři a dovozci mohou používat označení „bio“ a „eko“, pokud splňují všechny požadavky na tento druh potravin.

Kromě jednotných předpisů v Evropské unii existuje také speciální označování ekologických produktů. Jedná se o logo Společenství, tzv. „Euro-list“, podle kterého poznáme, že daný výrobce splňuje požadavky zákona o ekologickém zemědělství a má certifikát od pověřeného certifikačního orgánu, a že nejméně 95 % složek bylo vyrobeno ekologickými metodami a produkty byly během procesu výroby a přípravy kontrolovány v souladu s přijatými platnými směrnicemi.

Stáhněte si náš BIO CERTIFIKÁT